Como Fazer os Ovos Durarem Mais Tempo?

Os ovos são nutritivos, mas a sua natureza delicada requer manuseio cuidadoso. O armazenamento inadequado pode, assim, desperdiçar dinheiro e recursos. Usando métodos científicos e confiáveis, especialmente com caixas de ovos ou bandejas de papel para ovos, você pode prolongar a vida útil dos seus ovos por até 5 semanas, mantendo a sua qualidade e segurança.

Como armazenar ovos no dia a dia?

Refrigerar para armazenamento

Ao colocar ovos frescos secos no congelador do frigorífico, certifique-se de que a superfície da casca está livre de manchas de água para evitar que bactérias de gotas de água entrem no interior da casca. Além disso, deve-se evitar movimentos frequentes para minimizar o efeito da diferença de temperatura na estrutura interna dos ovos.

Método de armazenamento em farelo de arroz

Coloque a farelo de arroz seco ao sol no fundo do balde de metal, coloque os ovos de forma ordenada, depois cubra com uma camada de farelo de arroz, assim, camada por camada. Por fim, coloque o balde em um local fresco e ventilado, longe da luz e do calor.

Precauções para consumo após refrigeração

Depois de os ovos serem retirados do frigorífico, pequenas gotas de água irão facilmente formar-se na superfície, o que é propenso a abrigar bactérias. Os ovos não devem ser armazenados por muito tempo e devem ser consumidos o mais rápido possível para evitar que microrganismos invadam o ovo e causem deterioração.

Armazenamento de ovos em diferentes ambientes

Armazenamento à temperatura ambiente

• Para armazenamento à temperatura ambiente, recomenda-se usar caixas de ovos de papel. Os compartimentos individuais são macios e acolchoados para evitar que os ovos quebrem ao impacto.
• Cada ovo é separado do outro, permitindo uma boa circulação de ar e prevenindo a saída de humidade, tornando-os ideais para exibição no varejo em casa e no mercado.

Armazenamento no frigorífico

• Quando armazenadas no frigorífico, as bandejas de ovos de polpa são altamente absorventes e à prova de humidade, evitando que os ovos entrem em contacto com o vapor de água gerado por outros ingredientes no congelador.
• Entretanto, etiquetas podem ser escritas do lado de fora da bandeja para registrar a quantidade e a data dos ovos, a fim de evitar o consumo acidental de ovos estragados.

Por que escolher caixas de ovos de papel?

As bandejas de ovos de polpa não são apenas biodegradáveis e amigas do ambiente, mas também têm um processo de produção maduro. As bandejas de ovos produzidas com uma máquina de bandejas de ovos têm as seguintes vantagens:

• Material degradável amigo do ambiente: feito de polpa de papel reciclado, sem poluição.
• Baixo custo e alta eficiência: uma máquina pode produzir dezenas de milhares de ovos por dia, o que é adequado para fazendas e empresas de ovos com altas necessidades de embalagem.
• Suporte para tamanho personalizado: a abertura da bandeja pode ser projetada de acordo com o tamanho do ovo.
• Moldagem precisa, estrutura sólida: a superfície do cartão de ovos é uniforme, com forte suporte, para proteger o corpo do ovo de danos.

Seja para preservação diária em casa ou embalagem em grande quantidade para ovo empresas, armazenamento científico + bandejas de ovos de alta qualidade são a chave para prolongar a frescura dos ovos.

Se você tiver necessidades de produção de cartões de ovos, sinta-se à vontade para nos contatar para mais detalhes sobre equipamentos de máquinas para bandejas de ovos.Postagem relacionada: Máquina de bandeja para ovos de alta capacidade totalmente automática>>), demonstração em vídeo e serviços personalizados!